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藏品資訊

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登錄號:KH2006.014.0186藏品圖,第1張

圖檔授權標示:


作者:王雙福

材質:底片

年代:約1950年代至1960年代

歷史分期:1946~(戰後)

尺寸:長:4 x 寬:3.5 (cm)

取得方式:捐贈

原收藏者:石麗蘭

登錄號:KH2006.014.0186

藏品描述:照片中的女童啃的白甘蔗是原料甘蔗,若被糖警(配置於糖廠的保安警察)抓到,會被罰款。前方是蕃薯藤、葉,用來餵豬;現在蕃薯葉變成健康蔬菜。糖與米是臺灣早期農產兩大宗。據「本草綱目」說,砂糖源出西域,唐太宗始遣人將其法傳入中國。漢人移民臺灣大量植蔗製糖,在1650年的台灣砂糖輸出量達78萬picul(1 picul 約為1擔)。「裨海紀遊」載1697年(康熙36年)一詩云:「蔗田萬頃碧萋萋,一望蘢蔥路欲迷,綑載都來糖蔀裏,只留蔗葉飼群犀。」康熙末年,朱一貴亂起,閩浙總督統兵南路向打狗港,欲焚燒剷平蔗田以阻止伏兵。幕僚藍鼎元上書阻止。這是臺灣官方實施糖業保護的開始。